INGREDIENTES:
150 Gramos de yoghurt griego
1 Pieza de pan francés
3 Cucharadas de mermelada de fresa
2 Huevos
1 Cucharada de canela
2 Cucharadas de mantequilla
1/2 Taza de leche

MODO DE PREPARAR:
— Calienta un sartén de teflón.
— Corta rebanadas de pan de 6-8 cm de grosor, con un cuchillo haz un corte en el centro para formar un hoyo para colocar el relleno.
— En un bowl, mezcla el yoghurt con la mermelada.
— En otro bowl, mezcla los huevos, canela y leche y mezcla bien.
— Toma la mezcla de yoghurt y rellena el pan, sumerge en la mezcla de huevo. Haz todas las rebanadas antes de comenzar a freir.
— Coloca la mantequilla en el sartén y derrite, fríe todas las rebanadas de pan en el sartén, hasta que estén doradas.